Le Lycée
Situé sur un
vaste domaine, à la sortie de Pontivy, le lycée du Gros Chêne est un
établissement public du Ministère de l'Agriculture accueillant plus de 500
jeunes.
Bien implanté
dans son territoire, le Lycée propose des formations dans les domaines agricoles,
agro-alimentaires, laboratoires et la vente ainsi que des formations générales
et technologiques.
La formation au domaine agricole :
Le Lycée du
Gros Chêne propose plusieurs formations dans le domaine des Productions
Agricoles et tout particulièrement des Productions Animales.
• En Seconde GT, avec l'enseignement
d'exploration EATDD (Ecologie-Agronomie-Territoire et Développement Durable)
•En Bacs Professionnels, avec le Bac Pro
CGEA (Conduite et Gestion de l'Entreprise Agricole)
• En Bacs Technologiques, avec l'option Productions
Agricoles du Bac Techno STAV (Sciences et Technologies de l'Agronomie et du
Vivant)
•En BTSA (Brevet de Technicien Supérieur Agricole) avec le BTS ACSE (Analyse et
Conduite des Systèmes d'Exploitation)
La formation au domaine du laboratoire :
Le lycée du
Gros Chêne propose deux formations dans le domaine du Laboratoire et des
Biotechnologies:
• le Bac Techno STL (Sciences et
Technologies de Laboratoire), option Biotechnologies
• Le BTS Anabiotec (Analyses Biologiques et
Biotechnologies)
La formation commerciale :
Le lycée du
Gros Chêne propose dans le domaine du Commerce et de la Vente, après la Seconde
Professionnelle Conseil/Vente, un Bac Pro Conseil-Vente TVCPA (Technicien
Vente-Conseil en Produits Alimentaires)
La formation au domaine de
l'Agroalimentaire :
Le lycée du Gros Chêne offre dans le domaine de l'Agro-alimentaire et de la Bio Industrie
de Transformation, une formation de niveau Bac Professionnel et une formation
de niveau BTS:
• Le Bac Pro BIT (Bio Industrie de
Transformation)
• Le BTS STA (Sciences et Technologies des
Aliments)
Ce secteur
professionnel offre de nombreux emplois avec des perspectives de carrières très
intéressantes tout particulièrement en Bretagne qui est la première région de
France dans le domaine de l'Agro-alimentaire. Les produits concernés par ces
métiers sont extrêmement variés; on peut citer: les produits laitiers, les
boissons (cidre et jus de fruits), la biscuiterie, les fruits et légumes, la
conserverie, les produits de la mer, les viandes,etc...
La formation aménagement :
Le lycée du
Gros Chêne propose dans le cadre du Bac Techno STAV (Sciences et Technologies
de l'Agronomie et du Vivant), l'option AVE (Aménagement et Valorisation des
Espaces).
Bien que toutes
les options du Bac Technologique STAV permettent de s'orienter vers n'importe
quel BTSA du Ministère de l'Agriculture, l'option AVE est tout particulièrement
indiquée pour des jeunes désireux de se diriger vers des métiers dans les
secteurs de l'environnement, de la forêt, de la maîtrise de l'eau, de
l'aménagement paysager, de la protection des espaces naturels.
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