samedi 17 janvier 2015

L'exploitation du lycée


" Une Agriculture Raisonnée "

Le Lycée Agricole du Gros chêne possède une exploitation très diversifiée permettant un lien entre la théorie et la pratique pour tous les niveaux de la formation agricole.

L'exploitation du Gros Chêne comprend 5 productions différentes :
     - Les vaches laitières
     - Les poules pondeuses en agriculture biologique
     - L’activité porcs naisseurs engraisseurs
     - La production de cidre
     - Les céréales en agriculture biologique

 L’exploitation a une surface de 38 ha en agriculture conventionnelle, avec réduction des intrants pour favoriser une agriculture raisonnée.
Mais elle comprend également 18 ha de céréales et prairies en agriculture biologique.



Les vaches en plein repas !

Et à l’heure de la sieste !
 
La production laitière est tirée de 50 vaches de race Prim'Holstein et de 40 génisses pour le renouvellement.
 L'exploitation produit 394 379 litres de lait chaque année dont 10 000 litres vendus en vente directe au magasin du lycée. Une partie du lait est aussi destinée au self du lycée.
 Les vaches sont essentiellement nourries avec des fourrages et céréales produits sur l'exploitation.




On est bien dans la paille!
On trouve également une production porcine de 80 truies naisseurs-engraisseurs, avec un élevage de porcs charcutiers sur paille. Des cochons élevés sur paille pour un bien-être optimal et nourris sans OGM évidemment.  



 
L'exploitation possède 1 ha de pommier à cidre ne subissant aucun traitement chimique. Ces pommes sont vendues à une cidrerie. 






Enfin un élevage de 3000 poules pondeuses en agriculture biologique, possèdent un parcours de 1,2 ha et produisant
850 000 œufs chaque année.


Parce que en bio c'est mieux!

1 commentaire:

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